Olá! Sejam Bem Vindas(os) ao Douro! É uma das mais antigas regiões demarcadas da história do vinho, contando já com mais de 250 anos. Situa-se no nordeste do território português e desenvolve-se pelo vale do rio Douro, tendo como li

Sexta-feira, 26 de Abril de 2013

QUADRIFOLIA TINTO

  

Aroma:
Frutas vermelhas como amoras, cerejas, framboesas e groselhas.

Sabor:
Jovem e frutado. Corpo médio com taninos macios e redondos.

Vinificação:
As uvas, provenientes de vinhas com cerca de 20 anos, foram vinificadas em cubas de aço inox de 10.000 kg de capacidade durante uma semana, com temperatura controlada entre 25º-27ºC com remontagem e delastage automática programada.

Castas:
Mistura de várias castas, maioritariamente Touriga Franca e Tinta Roriz.

Estágio:
durante 12 meses em cubas de inox.

Grau:
13,5%

Enólogo:
Francisco Olazabal

Engarrafamento:
Setembro 2011

Número de garrafas:
200.000 gfas 75cl

publicado por vinhododouro às 20:51
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Vamos ficar todos alegres.:)
Eu gosto de branco fresquinho....
Só dá para olhar? Eu quero é provar!
Já estou atordoada de tanto olhar.....
Está muito giro
A ver se provo um dia destes...Não queres trazer e...
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